Guinness黑啤酒还推出一款灌装充氮啤酒，酒罐里放有一个白色充氮小球，并在封罐前注入黑啤酒以及70%氮气+30%二氧化碳的混合气体。拉开罐环时，罐外空气注入罐内，氮气小球受到瞬间挤压，氮气从小球的孔中喷出，在罐中使黑啤酒形成绵密微小的气泡。此时如果把罐中酒倒入杯中，即可看到酒中的气泡不断涌上杯口，在杯口形成独特的气泡浪涌现象，后在杯口处形成一层绵密柔滑的白色泡沫层。当然，很多酒吧里的Guinness黑啤从酒桶中倒到杯中时也被充入氮气，一杯新打出来的Guinness啤酒，在焦黑色的酒体上部总会浮现出一层厚厚的白色乳状泡沫，好像是漂浮的酒花“奶油”，一口呷来，焦香醇厚、柔顺爽滑、让人回味无穷。

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