氢气掺入水、乙醇和甲醇后,总酚含量分别增加了19.08%、5.43%和12.71%,总黄酮含量增加了28.97%、17.13%和2.06%。此外,富氢水(2.2%)和富氢乙醇(1.2%)的2,3-二苯基-6-三硝基肼(DPPH)和4,4'-联氮双(32-乙基苯并噻唑啉-4-磺酸(ABTS)清除活性增幅高。使用富氢溶剂,特别是富氢水,被认为是提高蜂胶中植物化学提取效率的有效方法。
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