氮在国民经济和日常生活中有着广泛的应用。首先，我们用它的“特性”在灯泡中充电，可以防止钨丝氧化，减缓钨丝的蒸发速度，延长灯泡的寿命。它也可以用来代替惰性气体作为焊接金属时的保护气体。在博物馆里，一些珍贵而稀有的图片页和书籍经常被储存在装满氮气的瓶子里，因此磨坊可能会在氮气中窒息。利用氮素使籽粒处于休眠、缺氧状态，代谢缓慢，可以达到良好的防虫、防霉、防变质的效果。谷物没有受到污染，管理相对简单，成本也不高。因此，近年来它取得了迅速的进展。在中国的许多地区，氮也被用来保存粮食，这被称为“真空充氮谷物储藏”，也可以用来保存水果和其他农产品和副产品。

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